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乡村旅游迎远客 特色产业助力中国农民增收
2021-09-23 13:56:37    来源:人民日报海外版

        特色产业,助力中国农民增收

  金色九月,秋意起,万物收。又是一年秋收时,今年的“中国农民丰收节”如约而至,亿万农民脸上洋溢着收获的喜悦。

  走进北京市平谷区刘家店镇的一户桃园,放眼望去,翠绿的枝叶间,一颗颗饱满丰硕的大桃缀挂枝头,桃香扑鼻而来。桃农们正忙着采摘鲜桃,包装封箱,将平谷大桃送往千家万户。

  产业兴、百业兴。产业振兴是乡村振兴的重要内涵,也是农民稳定增收的有力保障。立足全面小康新起点,全国多地依托本土资源,因地制宜,发展特色鲜明的种植业、绿色生态的养殖业和形式多样的乡村旅游业。

  随着特色产业的发展壮大,一幅幅村强景美民富的丰收中国新图景正徐徐展开……

  特色种植旺乡邻

  眼下,北京平谷的22万亩桃园喜迎丰收。大桃成了“致富果”,也让10万名平谷桃农的日子越过越红火。

  作为京郊农业大区,平谷区地处北京最东部,三面环山,日照充分,境内水网密布,独特的地理环境和悠久的种桃历史塑造了这片22万亩的中国最大桃园。

  乡村要振兴,因地制宜选择富民产业是关键。依托当地的区位优势,平谷区积极推动大桃产业发展,全力推进农业科技创新示范区建设,建设“农业中关村”,打造“农业中国芯”。

  在峪口镇西营村西侧的一处桃园,天上飞着无人机,地上跑着无人车,开沟、除草、打药、采收,全程机械化,相比传统果园可节省人工50%以上……这里被称为“未来果园”。

  区发改委负责人史立成说,“未来果园”将试点不少新技术和新设备,如无人机打药、采果机器人等,果园还会实行信息化管理,大力培育新型农民和新型农业方式。

  “买我家桃子的顾客,90%都成了回头客。”望着园中的丰收景象,桃农张宝志骄傲地说。走进他的桃园,包括白桃、油桃、黄桃、蟠桃在内的四大系列、五十余品种大桃挂满枝头。

  张宝志是平谷农业科技创新的受益者。通过向平谷区果品办公室申请试种最新的大桃推广品种,学习科学的种植技术,他在几年间便向自家的30亩桃园引进约四十个桃子的新品种,成为附近有名的“种桃能手”。

  “在平谷,一个大桃背后有几十项政策、近百项技术在支撑。”平谷区相关负责人介绍说。从整形修剪到土肥水管理,从增甜提质到病虫害防控,每个环节都有针对性的技术措施来保障桃子品质。

  乡村振兴,科技引领。农业科技提高了生产效率和大桃品质,互联网也为桃农打开了销售渠道。

  “直播间的朋友们,您瞧这自家种的大桃,新鲜下树,绝对好吃!”层层叠叠的桃叶下,平谷的桃农们一个个架起手机,拿着刚摘下的鲜桃,自信地做起了直播。

  手机成了新农具、直播成了新农活、数据成了新农资,这对乡村振兴提出了新要求。“要致富先修路,以前是修公路,现在还要加上信息高速路。”工业和信息化部副部长刘烈宏表示。

  2017年,平谷区委、区政府启动“互联网+大桃”工程,通过开展桃农电商培训、对接电商平台等措施,为大桃产业发展注入新动力。

  但桃农平均年龄在六十岁左右,不仅对电商没有概念,很多农户连智能手机也不会熟练使用,怎么办?

  平谷区专门成立了一支本土讲师团,深入各个乡镇村,给桃农面对面讲、手把手教。讲师团还开设了线上培训课为桃农答疑解惑。截至目前,平谷区已累计开展线上线下培训4万余人次。

  “3年来,我们讲师团开车、坐公交、骑三轮甚至步行,走过了全区13个大桃主产乡镇,2万多公里的山路。”王丹是这支讲师团的团长,也是土生土长的平谷人,看着乡亲们通过互联网把桃卖得越来越好,她心中全是满足。

  2020年,平谷大桃电商销售4250万斤,销售额3.6亿元,促进农民增收1.5亿元。“走电商卖桃这条路是对的。”王丹感慨道。

  同样依靠特色种植业致富增收的还有陕西省榆林市榆阳区的村民。

  在榆阳区的田野上,连片的苜蓿流青溢翠,空气里弥散着阵阵草香,一台台忙碌的收割机穿梭其间,划出一道道美丽的线条,一派丰收景象。

  苜蓿是一种重要的饲草原料,营养价值高,耐寒耐旱,能够保持土壤养分、遏制风沙扬尘。

  榆阳区位于毛乌素沙地,曾是一片寸草不生的荒地。近年来,榆阳区因地制宜,通过外运黄土覆盖在沙地上再种上苜蓿,让荒沙地成了村民的“致富地”。

  种草还能挣钱?这曾是一段时间来乡亲们的疑惑。

  2019年初,榆阳区出台了《加快发展优质饲草产业的实施意见》,将发展优质饲草产业作为全区大力发展的三大主导产业之一。

  政策的引导激发了村民的积极性,苜蓿产业进入了发展的“快车道”。2020年榆阳区高产优质苜蓿留床面积达到10万亩以上,其他饲草种植面积可达到20万亩,年产饲草24万吨。

  “按照每年刈割四茬,每亩可产苜蓿草1200公斤,每吨苜蓿草能卖2400元,仅此一项,每亩可带来3000元左右的收入。”榆阳区林业局副局长王霞介绍说。

  好地种好草、好草养好羊、好羊产好肉、好肉卖好价。作为一种重要的饲料,苜蓿的种植还有效带动了当地的牛羊养殖,让村民们丰收又增收。

  农村要发展,村民要增收,发展特色产业是关键。

  在平谷区的10万亩桃园里,在榆阳区的10万亩苜蓿地上,特色种植业蓬勃发展,村民生活蒸蒸日上,一幅幅乡村振兴的秀美画卷正徐徐展开。

  绿色养殖富农家

  天山深处,峡谷之中,清澈冷冽的水面上,成千吨的三文鱼正被运往千家万户,船只驶过,浪花灿开。这里是新疆伊犁尼勒克县喀拉苏乡的温泉水库。

  “三文鱼是冷水鱼,刚好我们这里的水特别凉。”当地村民介绍。

  喀拉苏乡有天山雪融活水,水质纯净,冷凉低温,为冷水鱼类生长提供了得天独厚的自然环境。依托特有的冷水资源,尼勒克县因势利导,在喀拉苏乡建起了西北首个三文鱼养殖基地,让进口的三文鱼卵在远离海洋的地方安了家。

  设立在天然水域上的基地建好了,如何避免水产养殖对生态环境的污染,奏响绿色发展的“渔光曲”,成为当地必须考虑的问题。

  尼勒克县通过智能作业和生态养殖,让各类智能化机器变身三文鱼的养殖“管家”,为保护当地养殖业水系生态提供技术支持。

  “农业绿色发展是农业现代化的必然选择,而只有遵循科学路径才能推进农业绿色发展。”中国农业绿色发展研究会理事长余欣荣表示。

  在三文鱼养殖场内,一个形似坦克的大家伙正在轰隆隆地准备下水作业,这是我国首个渔业水下清污机器人。过去清污只能达到百分之六七十的清除率,现在可以做到百分之百。

  走进操作间,墙上的大屏幕时刻闪烁着,即时显示出鱼的数量、水温、溶氧等数据,这是智能化投喂系统,用来准确计算所需饲料,提升饲料利用率。

  据悉,在各项环保措施的实施下,养殖区开发投产6年来,下游水环境质量并没有下降。

  智能机器也需要人工操作,但在尼勒克县,居民大多以放牧为生,没有养鱼的技术和经验,如何在当地开展业务,让产业发展与百姓致富结合起来?

  当地政府与企业达成合作,在家门口给村民教技术,助力当地牧民变身新渔民。

  一人宽的塑料浮板摇摇晃晃,叶尔兰走在上面却稳稳当当。他穿着潜水服,正在检查面部是否有遮盖,衣服里的气体是否已排出,检查完毕,叶尔兰以标准的姿势下水。

  “别看我现在这么熟练,但来这里之前,我什么都不会。在这里不怕你不会,就怕你不干。”叶尔兰笑着说。这位今年32岁的哈萨克小伙是土生土长的尼勒克县人,目前在喀拉苏乡的三文鱼养殖基地当潜水员。如今,作为养殖场的业务骨干,叶尔兰的收入已翻了几番。

  冷水鱼成了富民的“热产业”,老百姓切实尝到产业丰收、乡村振兴的果实。2017年,由当地政府牵头,企业与609户农民共同成立了新疆鱼水情农业开发有限公司,发动农民以无息贷款参股。截至2020年,入股农民累计分红540余万元。

  在山东省乐陵市的谭家村,绿色养殖业也发展得红红火火。

  特色美食“德州扒鸡”每年需要收购大量原料鸡,作为山东德州的县级市,乐陵市因势利导,与扒鸡企业合作,用生态养殖的方式发展德州扒鸡的原料鸡产业。乡亲们养出了肥硕的农家鸡,也收获了幸福的好日子。

  走在谭家村的田野里,放眼望去,尽是郁郁葱葱的枣树。枣树林下,一只只农家鸡精神抖擞,眼睛炯炯有神。

  在这里,繁盛的枣树为农家鸡提供舒适的生长环境,落下的枣花和枣子为农家鸡提供可口的食物,农家鸡则为枣树清除害虫,其粪便也是枣树的养料。当地将小枣种植和原料鸡养殖联合发展,通过枣树下养鸡,打造绿色养殖业,助力农户稳定增收。

  “以前在树下种小麦,一年收入就五千块钱。如今在树下养鸡,一年仅靠养鸡就能拿到三万多。”当地养殖户介绍说。

  村民的钱包鼓了,村里的环境也美了。谭家村铺起了水泥路,实现了户户通,还修建了公园和休息室供村民休息娱乐。

  “以前这里坑坑洼洼的,根本没人来。现在有钱了,建起了广场,人们在这跳跳舞,乘乘凉,特别幸福。”村民谭福新笑着说。

  “发展乡村特色产业,要因地制宜地找准‘金钥匙’,利用资源禀赋和优势,走出一条科学发展,符合自身实际的道路。”中国小康建设研究会副会长兼秘书长李彬选表示。

  天山跃出了三文鱼,乐陵养起了生态鸡。从新疆伊犁到山东乐陵,乡村振兴硕果累累,养殖产业生机勃勃。

  乡村旅游迎远客

  行走在湖北恩施的洞下槽村,美丽乡村图景令人眼前一亮:此起彼伏的山坡上,一片片茶叶翠绿欲滴,上万亩茶园次第铺开。微风吹过,层层碧浪,阵阵茶香。

  洞下槽村位于湖北恩施的武陵山区,大山阻隔一度让这里发展缓慢,传统的农耕经济只能维持温饱。

  近年来,立足当地土壤富硒、沥水性强的区位优势,洞下槽村发展起特色茶产业,村民们致富增收,穷乡村也摇身一变,成为“湖北省绿色示范乡村”和“恩施市十佳美丽乡村”,吸引不少游人前来采茶打卡。

  洞下槽村一直有种茶的传统,但先前一家一户的分散种植却难以形成规模,茶产业的规模化发展成了当地亟待解决的难题,怎么办?

  2018年,洞下槽村将分散的茶园统一承包,建立起“合作社+基地+农户”的模式。村委会牵头,村民联合,合作社以股份形式入社,带领村民科学管理茶园。

  在科学管理下,茶叶迎来丰收,农户实现增收。截至2020年,洞下槽村累计发展茶叶1.1万亩,可采摘面积8500亩,年产鲜茶125万公斤,带动当地800多户茶农年收入增收2多万元。

  有了好景和好茶,如何将二者联合发展,扩大收益?

  洞下槽村因情施策,探索出了一条特色鲜明的发展途径:茶产业夯实发展基础,旅游产业赋能乡村振兴。

  茶园成规模后,村里在茶园周边建起儿童乐园、灯戏楼、制茶体验馆等场所,大力发展乡村旅游,推动茶旅融合发展。

  “早就听说这生态好,设施全。既能欣赏茶园的美景,又能体验手工采茶制茶,是躲开城市喧嚣的好去处。”周末带着一家人来洞下槽村消暑的耿女士评价说。

  “人们对乡村旅游的理解和实践是循序渐进的,现在已经进入到了‘住民宿、当村民、过田园生活’的阶段。”全国休闲标准化技术委员会主任张灵光表示,“在后工业化阶段,乡村旅游等休闲经济的发展充满了新机遇。”

  “这几年村里的变化可以说是翻天覆地。”村民刘大姐笑着说。

  作为村里最早开办农家乐的人,刘大姐的月收入已上万元。家里盖起两层楼房,一楼开办农家乐,二楼自己居住。趁着天气好,刘大姐将从自家菜园里摘下的鲜萝卜切成块,放在院子里晾晒,为农家乐准备食材。

  “旺季的时候,我一个人经常顾不过来,就得让乡亲们来帮忙。”刘大姐说。在洞下槽村,像她这样开办农家乐的村民还有20多户。

  通过以茶兴旅、以旅促茶,走茶旅融合发展之路,村民的日子越过越红火。2017年以来,当地旅游年收入已突破8000万元,带动就业400余人。

  那里茶香阵阵,这里荷叶田田。

  在安徽省芜湖市湾沚区陶辛镇,向水面望去,荷花于碧水绿叶之间亭亭玉立,可谓“青荷盖绿水,芙蓉披红鲜”。

  陶辛镇是典型的江南水乡,地势平坦,水网纵横,土壤肥沃,有悠久的种荷历史。近年来,当地依托区位优势,通过种植荷花和加工莲子,带动村民增收致富。

  目前,陶辛镇的荷花种植面积已经达到2万亩,品种有500多种,亩均增收达2000元,荷莲产业年产值达3.9亿元。

  在荷莲产业的基础上,陶辛镇因情施策,打造起荷花特色小镇,推动农旅融合发展,“千年古水韵,万亩荷花香”已成为当地的靓丽名片。

  粉嫩的荷花在连片荷叶的映衬下摇曳生姿,莲蓬褪去了外衣,露出清香可口的莲子,游人沿着蜿蜒的栈道漫步于荷塘天地,体验特色小镇。

  除了观赏荷花和品尝莲子,陶辛镇还开设多个“荷文化”主题公园和生态园,设有莲子观光区、休闲垂钓农家乐,农耕文化教育基地等多个功能区。

  “眼前有美景,手里有美食,身旁有好友,有种岁月静好的感觉。”趁周末和朋友相约来陶辛镇半日游的李女士笑着说。

  荷花映日,映红了游人的笑脸,也映红了乡亲的致富路。随着旅游业的发展,当地村民开起了农家乐,卖起了特产,在富足的日子里,笑看芙蓉开。

  特色产业带动乡村旅游,乡村旅游助力村民增收。

  在洞下槽村希望的茶园里,在陶辛镇烂漫的湖面上,正积蓄着乡村振兴的无限动能。

  (严冰 张怡然 杨怡晨)